Visão Geral da Nutrição

Visão Geral da Nutrição
A nutrição é confusa porque é complexa. Por ser tão complexa, há também muitas falácias sobre ingredientes alimentares específicos que levam a uma constante confusão sobre o que devemos comer e porquê. É por isso que é melhor encarar a nutrição como uma abordagem baseada em sistemas para compreender melhor como os alimentos que comemos afectam uma grande variedade de resultados que designamos como metabolismo.

Compreender o Metabolismo
O Metabolismo é definido como os processos químicos que ocorrem dentro de um organismo vivo necessários para manter a vida e isto inclui a cura de lesões. O metabolismo pode ser melhor entendido como uma misteriosa caixa negra biológica que controla a sua vida. Dentro desta caixa negra é gerada uma inflamação em resposta a uma lesão, bem como a Resolução Resposta a ser gerada em resposta a uma inflamação. Se a inflamação e a Resolution Response se mantiverem equilibradas, o paciente permanece bem. No entanto, a Resolution Response é gerada "a pedido", pelo que deve garantir que os "tanques de combustível" necessários para que cada fase da Resolution Response funcione da forma mais eficaz estejam sempre cheios. A melhor forma de assegurar que o resultado seja na Zona. Se por alguma razão estes mecanismos separados de inflamação e a Resolution Response não forem continuamente equilibrados, o seu desencontro gera inflamação celular que pode ser amplificada a um nível superior pela inflamação induzida pela dieta. À medida que os níveis de inflamação celular não resolvida aumentam, isto apenas acelera a sua progressão no sentido do desenvolvimento de uma doença crónica e de uma área de saúde mais curta. Muitas vezes não é a lesão inicial que causa a doença crónica, mas o aumento implacável da inflamação celular não resolvida que é a verdadeira causa subjacente do desenvolvimento de qualquer eventual doença crónica.

Uma das principais tarefas do metabolismo é converter as calorias alimentares recebidas em energia (principalmente a adenosina química trifosfato ou ATP), reparar e construir tecidos, manter o seu sistema imunitário para combater infecções e curar lesões físicas, manter o seu corpo quente, etc. No entanto, a maior parte do excesso de calorias alimentares recebidas para além das necessárias para as suas necessidades metabólicas imediatas será armazenada como gordura.